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31 de agosto de 2016

31 de agosto, Dia do Nutricionista. Homenagem da OSS HMTJ

No dia 31 de agosto comemora-se o dia do Nutricionista, o profissional responsável por cuidar e instruir as pessoas a terem uma alimentação saudável, além de orientar aqueles que estão acima do peso e desejam emagrecer. O nutricionista tem como função principal orientar seus pacientes a comerem bem. Cereais, frutas, vegetais e alimentos ricos em fibras são alguns itens do cardápio que garantem uma alimentação saudável.

Vale ressaltar a importância desse profissional no ambiente hospitalar. Antigamente, era comum ouvir o termo "comida de hospital" referindo-se a alimentos insossos e ruins, no entanto, hoje, com a evolução da nutrição hospitalar, procura-se oferecer refeições balanceadas, saudáveis e saborosas, seguindo a prescrição médica e suprindo as necessidades nutricionais dos pacientes. Afinal, a sensação de saciedade experimentada pelo paciente ajuda em sua recuperação.

 

 

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